O docinho mais querido com o sabor refrescante do capim cidreira e picante do gengibre. Para quem quer surpreender!!!
Lave o capim cidreira e corte em pequenos pedaços com o auxílio de tesoura. Coloque o capim em um liquidificador com o leite e bata até obter um suco.
Passe o suco em uma peneira e aproveite todo o líquido.
Coloque em uma panela o suco, o leite condensado e a manteiga, e em fogo brando mexa constantemente para não queimar, até o ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela).
Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça as bolinhas de brigadeiro e em um prato separado despeje açúcar de confeiteiro e ao menos 1 colher de sopa de Gengibre Moído.
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Coloque em forminha de brigadeiro e decore com um pedacinho de capim cidreira
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Dica
Quanto mais gengibre Moído, mais picante fica o docinho!!!